Op woensdag 6 januari werd er aan de gasten een speciaal nieuwjaarsdiner aangeboden. Door enkele afmeldingen waren we met 49 personen. Omdat we voor het proefdiner in november een mooie financiële bijdrage hadden gekregen van Stichting Wel Gement hadden we het bestuur van deze stichting uitgenodigd om ons project te komen bekijken en met ons mee te eten.

En wat stond er deze keer op het menu?  Het volgende:

                           Champagne en een amuse met gemarineerde gerookte paling en komkommer

                           Klein kopje romige mosterdsoep met spekjes en een sesamstick

                          Coupelle met kippenragoût

                          Rollade

                          Spruitjes

                          Gek. aardappelen

                          Gemengde salade met tomatensalsa

                          Appelmoes

                          Stoofpeertjesmousse met lange vingers

                          Koffie met Biest Regent taartje

Wat hebben ze weer genoten en om 14.15 uur ging iedereen weer voldaan naar huis.

Ons volgende diner staat op het programma voor 3 februari.