Eerste woensdag van mei, en laat dat nou ook juist 1 mei zijn. Dus al onze trouwe gasten weer uitgenodigd voor een samenzijn met een heerlijk voorjaarsdiner.  Na een frisse wortelsalade was natuurlijk aspergesoep niet te vermijden in deze tijd van het “goud” van Brabantse grond. Van de asperges, geschonken door Jos, werd een heerlijke soep gemaakt. Verse raapstelen als stamppot met saltimbocca-karbonade maakten het voorjaarsgerecht compleet. Daarbij rabarber recht uit de tuin. Als dessert genoot iedereen van een heerlijke stoofperenmousse met ijs en slagroom.
Het volgende Kookpunt is op 5 juni.