Op woensdag 20 juni stapten 32 Biestse kleuters dapper door de straten van Biest-Houtakker. Zij waren op initiatief van Rina van den Heuvel uitgenodigd in de moestuin van Jos en Marianne van de Sande. Niet zomaar een moestuin, boer Jos gaf een rondleiding langs al het moois en lekkers dat er groeit. De handen gingen al snel uit de mouwen, er moesten boontjes gepland en aardappels gerooid. Iedereen hielp mee. Het harde werk werd beloond, met een heerlijk aardbeientaartje. Terug in de klas waren de kinderen razend enthousiast. Van “leuke bessen” tot “spinazie, dat is mijn lievelingsgroente”.

De moestuin aan het Vossenhol is niet alleen voor deze kleuters geopend, de groenten zijn namelijk ook te koop. En wat is er lekkerder dan verse groenten en fruit van onze eigen Biestse bodem?

Recept aardbeientaartje:

Op een volkorenkoekje smeer je een mengsel van geklopte slagroom en geprakte aardbeien. Daarover heen leg je schijfjes aardbeien en voor de zoetekauwen onder ons nog wat suiker erover heen. Smullen maar !