Het gehucht De Biest is heel oud. Hoe oud weet niemand, maar zeker meer dan 700 jaar.  Het was wel een “gemeente”, vanwege de gemene gronden, maar geen echt dorp met een centrum. De Biest was een “vlek”, verspreide boerenbedoeningen rond een kruispunt van wegen met een waterpoel. Dat beeld veranderde 100 jaar geleden.

In juli 1913 werd in de gemeenteraad en in de krant nog gesproken over de nieuwe kerk en over de nieuw te bouwen school “op de Biest”. Het 70 jaar oude schooltje van de Biest stond niet óp de Biest maar op de Schijf, die ook bij De Biest hoort. De kerk en de nieuwe school werden gebouwd op een groot stuk drassige grond “nabij de boterfabriek”, dat niet geschikt was voor akkerbouw en daarom goedkoop werd aangeboden. Dat was ongeveer midden tussen de biest – het plekje waar De Biest zijn naam aan te danken heeft – en de houtakker die ook eigendom was van de Gemeente van De Biest. In februari 1914 werd in de raad gesproken over de “Benoeming van een hoofd der school van Biest en Houtakker”, en een maand later werd aangekondigd dat “onze 3e openbare school te Biest-Houtakker met 1 Mei zal worden geopend”. Binnen een jaar was de Biest van een gehucht een dorp geworden en binnen enkele maanden was de nieuwe naam “Biest-Houtakker” spontaan ontstaan.